Trenta tende sulla spiaggia, una scenografica area Pool in marmo di Carrara, un bar, un corner Borsalino, 2 aree Vip e un raffinato ristorante aperto dalla colazione all’after-dinner: siamo al Panama Restaurant Beach Versilia by Borsalino, primo beach club griffato dal notisssimo brand di cappelli a Marina di Pietrasanta. All'insegna di uno dei simboli internazionali dell’eleganza estiva, il Panama intrecciato a mano, il lido con i suoi mobili in midollino, le tonalità sabbia, tortora e verde Landreville e i marmi pregiati, accoglie gli ospiti con stile. Interessante in particolare è il ristorante guidato dall’executive chef Patrizio Giacomelli che con la sua brigata di 15 persone propone un menù gourmet dai tipici sapori versiliesi. Tra le proposte Esperienza Borsalino è un raviolo a forma di Panama guarnito da tartàre di gamberi viola, servito su un piatto in madreperla, sottopiatto in onice e accompagnato da una flûte di champagne rosé.